Actualités

Dans le cadre de leur action Pro, nos élèves de terminales BAC PRO SAPAT ont participé à la 1ère journée de collecte de denrées.

Les Banques Alimentaires organisent leur Collecte Nationale dans plus de 9.000 points de collecte à travers toute la France.

Les élèves de Terminale se mobilisent auprès de L'association "Pour le sourire d’Isaac ».

En vendant le calendrier au profit de cette association.
Les fonds récoltés servent à accompagner les enfants souffrants d'un gliome infiltrant du tronc cérébral ainsi que leurs familles.
L'association Pour le sourire d'Isaac a été créée en 2012.

Aujourd'hui le combat ce cette association est de faire vivre le souvenir d'Isaac et de continuer d'être auprès de ces enfants malades.

Dans le cadre de leur projet d'action professionnelle, quelques élèves de Terminales de la Maison Familiale Rurale "Petite Camargue" ont participé à la distribution des colis de Noël pour les aînés de Gallargues le Montueux.
A cette occasion les élèves ont pu expliquer la mise en place de la boîte à urgence pour les administrés du village.
A l'initiative du CCAS cette boîte permet de faciliter l'intervention des pompiers ou des urgentistes au domicile de chacun afin de faciliter le travail des secours pour les personnes isolées...

LE MANGER MAINS

Dans le cadre de notre formation AES, le mardi 22 septembre 2021, nous avons mis en place un atelier autour du manger-main, « Finger food ».
Cet atelier a pour but de sensibiliser un public ayant des difficultés à s’alimenter à cause de leurs pathologies (maladie d’Alzheimer, ou de troubles apparentés, de la maladie de Parkinson ou encore de démences).
Cette méthode contribue à susciter l’appétit, retrouver les sens (le toucher, la vue, l’odorat) et de répondre aux besoins alimentaires de la personne.
Pour cet atelier 3 groupes se sont partagées les préparatifs, listant les ingrédients nécessaires, achats de ceux-ci. Calcul du prix de revient pour chaque personne.

Les étudiants ont préparé leurs recettes dans la cuisine pédagogique de la MFR.
Chaque groupe a préparé la sienne, tous se sont entraidés pour réaliser le « manger-main » et ont suivi les conseils de leur formatrice qui a su les guider sur les différentes étapes ; Une fois ces réalisations terminées, disposées et reposées.

Toutes ont été partagées avec les formateurs, afin de les laisser découvrir et chercher les différentes saveurs contenus dans ces plats.
Au menu : houmous, bouchées, thon curry, boulettes de bœuf carrés de riz, bouchées de chèvre au miel, bouchées pommes cannelle.
Cet atelier a permis de mettre en considération les connaissances à avoir pour accompagner ce public. A refaire !

Nos élèves de 1ère année CAPa SAPVER ont effectué leur rentrée dans la bonne humeur avec une sortie cohésion en immersion dans notre Camargue. Ils ont eu la chance de participer à un jeu de pistes organisé par le Centre du Scamandre et découvrir ainsi la faune et flore de notre territoire mais aussi les missions de protection de cette réserve régionale.
Ensuite un détour par la Tour Carbonnière et la visite de la cité médiévale d'Aigues-Mortes ont clos cette journée fort agréable.